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十三年年專注做豆制品的豆王柱子
瀏覽次數:1452   DATA:2017-02-24
 

      內蒙古天豆食品有限公司13年如一日堅持做良心食品,杜絕使用添加劑,終于成為自治區乃至全國豆制品行業的標桿企業。

  天豆食品有限公司成立于2004年,創業者劉柱從伊利集團離職,在一間不足90平方米的車間開始生產豆腐。一步步做到了現在占地22畝,投資4800萬元,年加工能力13800噸的企業,實現了從傳統作坊加工到現代化流水線生產豆制品的升級換代。

  豆制品作為老百姓餐桌上的必需品,其安全性近年來屢受關注。僅呼市市場,就爆出過豆餅豆腐、增筋劑豆腐、吊白塊豆腐、色素豆皮等問題,搞得消費者真假難分。天豆豆業以打賭的方式,在產品包裝上印制了“檢出吊白塊、增筋劑、色素、防腐劑獎勵10萬元”的口號,請消費者監督。承諾永不使用添加劑,做良心食品,并由中國人民保險公司進行了責任承保。這在國內豆制品行業也屬首次。

  為踐行承諾,天豆豆業付出了巨大的代價,原料采用非轉基因大豆,成本提高了一倍。產品不使用防腐劑,保質期從常溫下的十多天縮短到了兩三天。設備和技術進行了十幾項創新。在經歷過無數次失敗以后,既保留傳統的口感風味,又不使用添加劑的豆腐、豆芽、豆干、豆漿等21款產品陸續上市,在價格略高于其它品牌產品的同時,仍大受市民歡迎。

  天豆豆業的堅守終于有了回報,現在僅呼市每天就有1600多家超市和小賣店在銷售天豆的產品,西貝餐飲等知名餐企和高校也選用天豆的產品。天豆還率先成為內蒙古首家通過食品安全QS認證的豆制品企業,成為呼市菜藍子工程的放心標志。國內著名的九鼎投資、金橋資本等風險投資機構多次到天豆考察,洽談投資合作事宜。天豆豆業也在2014年6月27日成功在上海股權托管交易中心掛牌。

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